“苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称；多吃有增进记忆、提高智力的效果；苹果酥是苹果的花样吃法，说白了就是凤梨酥换了个馅，我没下白油，总觉得这也是油那也是油的，太怕了，成品的效果也不错呀，一口的酥劲哟！酸酸甜甜的就是好吃.....”

主料

• 低筋面粉 200克
• 黄油 80克
• 蛋液 45克
• 糖粉 40克
• 盐 1/4小匙
• 苹果馅 适量