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百合银耳秋梨汤

百合银耳秋梨汤的做法

3张图片

“秋天气候干燥，再加上现在各个城市雾霾增多，肺部很容易受到感染，引发各种肺部疾病；咱自己动手炖上一锅养肺润肺的水果甜汤，来给自己清清肺吧~~~”

食材明细

主料

新鲜百合 100克
秋梨 2个
银耳一朵
莲子适量
红枣适量

辅料

冰糖一块

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

百合银耳秋梨汤的做法步骤

1
新鲜百合（这是没有经过漂白处理的百合，外层是粉红的）
2
准备好所有食材并洗干净（银耳莲子提前泡好、莲子要去心）
3
砂锅里放入撕碎的银耳，先倒入莲子
4
红枣也掰开放进锅里
5
接着放入梨和冰糖
6
最后倒上适量的水大火烧开
7
烧开后关小火炖煮2小时
8
炖的银耳软烂快好时，把百合倒进去再煮5分钟关火，盛出就可以享用了

小窍门

红枣一定要掰开，否则有效成分不易出来；百合不要放早了，很容易煮烂的

来自美食天下风再起时~ 的作品

使用的厨具：砂锅

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