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蓝莓酱花朵夹心甜饼干

蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法

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“美美的花朵，让你想起春天了吗？美味、简单、易做，是这款饼干的特点。赶快行动起来，一起享受做与食的乐趣吧。（这些材料一共做了24片饼干）”

食材明细

主料

低筋面粉 125克
盐少许
糖粉 20克
鸡蛋半个
杏仁粉 20克
泡打粉 3克
黄油 45克
自制蓝莓酱 适量

辅料

天然香草油 几滴

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法步骤

1
准备材料；
2
黄油室温软化后加入糖粉拌匀；
3
再加入鸡蛋拌匀；
4
将各种粉类混合后过筛，倒入第2步中的蛋液中拌匀，揉成面团，用保鲜膜包住用擀面杖擀成厚约2毫米的薄面片，放入冷藏室冷藏1小时；
5
用花型模具切成实心饼坯，再用更小号的圆形模具在实心饼坯的正中镂空，成空心饼坯；
6
一半做成实心饼坯，一半做成空心饼坯，放在垫有烤盘纸的烤盘中；
7
再放进180度预热的烤箱，中层，上下火，烤8分钟即可，烤好的饼干放凉，取实心的饼干，在中间抹上蓝莓酱；
8
然后将空心的饼干对准实心的饼干按压下去，夹心饼干就做好了，怎么样？是不是比较比较容易上手呢？

来自美食天下小尧0209 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙饼干

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