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油豆腐白菜粉丝煲

玲与小蜗牛

油豆腐白菜粉丝煲的做法

1张图片

“很简单的菜，无需什么技巧，但味道超级棒！我的LG一锅连汤带汁都吃完”

食材明细

主料

油豆腐 15个
白菜 0.5棵
粉丝 1个
猪肉 1块

辅料

胡椒粉 1茶匙
鸡粉 1匙

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

油豆腐白菜粉丝煲的做法步骤

1
材料大合照
2
处理食材，油豆腐切开丶五花肉切片丶白菜切段
3
沙锅加热下点油，把肥油煎油。这是很关键。整个菜的香味就靠这猪油味了。
4
下蒜蓉，爆香
5
下五花肉，料酒。翻炒至㣲焦黄。
6
下白菜丶油豆腐翻炒一会，加开水
7
炖十来分钟
8
下粉丝，调料：盐丶鸡粉丶胡椒粉。再炖三分钟
9
完成，下䓤段。再洒上一些胡椒粉。(如果有芹菜再加一些芹菜粒就更美味)

来自美食天下玲与小蜗牛的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：素菜

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