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原味葡式蛋挞——PK肯德基的葡式蛋挞!的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • piecrust(派皮) 半根
辅料
  • 牛奶(蛋挞水) 80g
  • 淡奶油(蛋挞水) 110g
  • 糖(蛋挞水) 40g
  • 炼奶(蛋挞水) 7.5g
  • 低粉(蛋挞水) 7.5g
  • 蛋黄(蛋挞水) 2个

葡式蛋挞的做法步骤

  • 原味葡式蛋挞——PK肯德基的葡式蛋挞!的做法步骤:1
    1
    将除蛋黄、低粉外的原料放在锅中,加热将糖溶化。
  • 原味葡式蛋挞——PK肯德基的葡式蛋挞!的做法步骤:2
    2
    降温到室温,向里面加入低粉。
  • 原味葡式蛋挞——PK肯德基的葡式蛋挞!的做法步骤:3
    3
    加入蛋黄。
  • 原味葡式蛋挞——PK肯德基的葡式蛋挞!的做法步骤:4
    4
    搅匀的样子。
  • 原味葡式蛋挞——PK肯德基的葡式蛋挞!的做法步骤:5
    5
    将pie crust切小块。
  • 原味葡式蛋挞——PK肯德基的葡式蛋挞!的做法步骤:6
    6
    放在烤盘中铺平,底部越薄越好。
  • 原味葡式蛋挞——PK肯德基的葡式蛋挞!的做法步骤:7
    7
    加入蛋挞水至7成满即可,放入烤箱中210℃中层,烤25分钟。
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