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葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法

3张图片

“周末了，劳累了一周该歇歇了。冲一杯咖啡，来一个甜点，开着空调听着音乐，为自己的心情放个假。”

食材明细

主料

辅料

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

葡式蛋挞的做法步骤

1
将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。
2
倒入蛋黄。
3
筛入低筋面粉，搅拌均匀。
4
过筛后就是蛋挞水。
5
将塔皮摆在烤盘内。
6
倒入蛋挞水，七分满即可。
7
装入烤盘，放入约热好的烤箱中层。210度，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可。
8
再来一杯咖啡，美啊。

来自美食天下小厨飘香的作品

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