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油梭子饼

油梭子饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面 400克
肥五花肉 250克

辅料

大葱 1段

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

油梭子饼的做法步骤

1
把肉切片大葱切沫备好
2
把锅里放入3小勺水。把肉放入锅里耗油注意一定要小火直到肉片耗干取出剩下的荤油可以放在碗里。冷却后放入冰箱以后炒菜做油
3
把耗好的油梭子切成碎末
4
加入盐、酱油、葱花（根据个人口味）一起搅拌
5
一定要用温水和面。不是很粘手就可以啦
6
把面团擀平。将馅平铺在面上
7
由一面卷起
8
用刀切段。然后两遍捏紧立起来按扁
9
均匀擀平。想吃软的可以不用擀得很薄
10
倒油小火煎。5分钟左右
11
油梭子饼完成。

来自美食天下太阳5260 的作品

使用的厨具：平底锅

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