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杏仁布丁

杏仁布丁的做法

1张图片

“操作简单，口感嫩滑，好吃不容错过”

食材明细

主料

辅料

吉利丁片 2片

其他口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

杏仁布丁的做法步骤

1
准备材料
2
将牛奶倒入奶锅中，加入砂糖小火将糖煮化
3
加入杏仁粉拌均匀，再加入杏仁片熬煮一会，关火焖上两三分钟
4
加入泡软沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化
5
加入淡奶油，搅拌均匀
6
将杏仁片过滤出来，然后取一小部分重新加入（如果喜欢细腻口感，可以全部滤出）
7
在模具底部放些杏仁片
8
将混合液倒入模具中，放冰箱冷藏2~3小时即可食用
9
口感特别嫩滑
10
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