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腊味炒熏笋

腊味炒熏笋的做法

1张图片

“朋友寄了些熏笋过来，那味道，我喜欢，炒我喜欢的腊肉，非常好吃。”

食材明细

主料

熏笋适量
腊肉适量
腊肠适量
西芹适量
尖椒适量

辅料

冬菇适量
蒜头适量

配料

盐适量
生抽适量
干辣椒 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

腊味炒熏笋的做法步骤

1
将熏笋泡发，我泡了两天。
2
将熏笋焯水，切成适当的大小。
3
西芹、辣椒也切好待用。
4
腊味也切好待用。
5
起油锅，爆香蒜头，干辣椒，下腊味煸炒。
6
加入熏笋、西芹、红尖椒炒一会。
7
沿着锅边溜点热水，稍微加点盐、生抽调味。

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