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茴香鸡蛋饺子

茴香鸡蛋饺子的做法

2张图片

“同样是用茴香鸡蛋做馅料，上次做的是菜饼，这次是饺子，口感确实不一样，不过都挺好吃的。”

食材明细

主料

面粉 380g
茴香 280g

辅料

鸡蛋 2个

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

茴香鸡蛋饺子的做法步骤

1
茴香洗净控水切末
2
鸡蛋炒熟炒散
3
将茴香末加到鸡蛋锅里
4
加适量盐
5
拌匀
6
饧好的面团擀成饺子皮
7
放上料馅
8
包成饺子形状
9
水开煮饺子煮熟即可

小窍门

茴香味道很重，不易添加调料。

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

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