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茴香鸡蛋饺子

爱远🌴爱润

茴香鸡蛋饺子的做法

1张图片

“因为疫情，买菜很不容易，买到茴香很不容易了，赶紧包饺子吧。”

食材明细

主料

茴香 250g
面粉适量

辅料

鸡蛋 3个

调料

白胡椒粉 适量
香油适量
盐适量
味极鲜 适量
蚝油适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

茴香鸡蛋饺子的做法步骤

1
洗好的茴香。
2
炒好的鸡蛋碎。
3
和好的面。
4
做剂子。
5
擀开的面皮。
6
调好的馅，一定记得最后放盐，放香油先把茴香的水分锁住，就不出水了在家其他调料，搅拌时也要轻松点。
7
包好的饺子。
8
水开下锅，拿勺子向前推着搅拌，开锅转小火3分钟即可。
9
成品。

来自美食天下爱远🌴爱润的作品

使用的厨具：汤锅、砂锅

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