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菠菜肉松粥

菠菜肉松粥的做法

1张图片

“胃口不好时，来一碗清淡而且有滋味的粥吧！”

食材明细

主料

菠菜 100g
米饭 1碗

辅料

肉松粉 适量

配料

盐少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜肉松粥的做法步骤

1
准备食材。
2
菠菜焯水，先焯根后焯叶子部分。
3
用凉水冲，冷却，挤掉水备用。
4
米饭倒入锅中，煮开。
5
菠菜切碎。
6
加入少许的盐。
7
加入菠菜碎。
8
盛入碗中，撒上肉松粉。

小窍门

菠菜一定要焯过水，这样才能将其中含有的草酸去掉。
菠菜焯的时间不能太久，会变色的，水开后，30秒左右。

来自美食天下雨木的作品

使用的厨具：汤锅

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