“秋冬季正是南瓜上市的季节，应季的果蔬才是最合适的食材，也是最健康的。南瓜的做法非常多，今天我用南瓜和果仁果干搭配做一个南瓜煎饼，和一般的煎饼比较这款煎饼多了果干和果仁的香味，加了少许的淡奶油，吃起来口感很丰富，味道也是很好的。加了少许的糖，如果南瓜喜欢不太甜的，南瓜本身的甜味也是够的，可以不加糖。”

主料

• 南瓜 400g
• 低筋粉 40g
• 糯米粉 40g
• 淡奶油 20g
• 糖 10g

辅料

• 蔓越莓干 适量
• 南瓜子仁 适量