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“猪耳豆也叫扁豆、猪耳朵豆角等。可以炖、烧、焖,也可以切丝炒、炝拌。即可以素炒,也可以和肉类搭配烹制。我比较喜欢的素制,特别是和黄豆酱搭配,浓郁的酱香味非常诱人。”
心里美木耳拌黄瓜
腌胡萝卜丝
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韭菜炒蚕豆
清炒小油菜
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爆炒土豆丝
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