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韩式辣拌明太鱼的做法

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明太鱼是在韩式餐馆用餐必点的一道菜,香香辣辣的很好吃,但是价格不菲,而且感觉外面买的很油腻,于是在网上购买了两条明太鱼,自己动手做做,味道出乎意料的好

食材明细

主料
辅料

韩式辣拌明太鱼的做法步骤

  • 韩式辣拌明太鱼的做法步骤:1
    1
    明太鱼一条,用水浸泡半小时
  • 韩式辣拌明太鱼的做法步骤:2
    2
    去掉鱼皮,顺着撕成小片,挤出水分
  • 韩式辣拌明太鱼的做法步骤:3
    3
    加两勺糖
  • 韩式辣拌明太鱼的做法步骤:4
    4
    醋适量
  • 韩式辣拌明太鱼的做法步骤:5
    5
    韩式辣酱一大勺
  • 韩式辣拌明太鱼的做法步骤:6
    6
    辣椒油一勺
  • 韩式辣拌明太鱼的做法步骤:7
    7
    白芝麻适量,用手使劲的抓均匀,放冰箱冷藏一晚上,让明太鱼充分的入味
  • 韩式辣拌明太鱼的做法步骤:8
    8
    成品图

小窍门

可以加点香油,味道会更香呢
来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品
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