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Hello kitty 杏仁酥

梦悦的小灶炉

Hello kitty 杏仁酥的做法

1张图片

食材明细

主料

熟杏仁 30克
普通面粉 100克
鸡蛋 20克
花生油 30克
小苏打 1克

辅料

糖粉 40克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

杏仁酥的做法步骤

1
熟杏仁和面粉一起放进料理杯中用料理机粉碎。
2
粉碎好的杏仁面粉。基本没有大颗粒即可。
3
加入糖粉和小苏打搅拌匀。
4
倒入花生油，边倒边搅拌
5
搅拌好的面粉有小块成团，但是很松散。
6
鸡蛋打散，缓慢倒入面粉中，也慢慢搅拌
7
最后用刮刀充分翻拌均匀。
8
翻拌好的面团不粘手，但是很柔软即可。
9
取12克搓成小球，放进模具内。
10
用手指将面团压平整。
11
再压上模具花片。
12
拿去花片和模具，kitty的造型就出来了。
13
入烤箱中层，上下火180度10-12分钟。

小窍门

每款烤箱温度都略有差异，请根据自己烤箱温度来调节烘烤时间，烤至边缘颜色略显深即可，注意不要烤焦。

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使用的厨具：电烤箱

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