“春节是草莓的季节。因为它营养价值高，特别适宜春天养生食用，所以被营养学家誉为是“春天第一果”。草莓含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
今天这款蛋糕是我2011年春节以后的第一烤，要不是交COOK100的作业烤箱还在睡觉呢。。。咱应景也做一款草莓慕斯。做的不是太成功。果冻层有些浑浊，不过味道不错哟。。。”

主料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 30克
• 芝士 100克
• 低筋面粉 90克
• 色拉油 50克
• 鲜奶油 100克
• 酸奶 100克

辅料

• 吉利丁片 2片
• 草莓 200克
• 草莓饮料 150毫升
• 吉利丁 1片

配料

• 糖 70克+65克+100克