“话说紫薯是个比较经得起折腾的食材，紫薯的花样菜谱我也做了不少，这个芝心紫薯饼是头一回做的，因为在披萨店吃过类似的小吃，一直念念不忘，材料差不多，但口味完全不同，马苏里拉芝士微咸，粉皮微甜，虽然一咸一甜的，但味道不冲突，作为下午茶小点心实在是不错的。”

主料

• 紫薯泥 100克
• 糯米粉 50克
• 糖 1匙
• 牛奶 5匙
• 马苏里拉芝士 适量
• 油 适量

辅料

• 白芝麻 适量