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香酥曲奇饼干

香酥曲奇饼干的做法

3张图片

“看着亲们做的曲奇饼干，那叫一个漂亮，眼馋了，也试做了下，虽然卖相很一般，但口感还不错，吃起来香酥可口，就是用裱花嘴捏时，面有点干，累得我手都抽了。。。。”

食材明细

主料

黄油 100克
鸡蛋 1个
面粉 120克

辅料

糖 50克

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

香酥曲奇饼干的做法步骤

1
各种材料称重备用。
2
把黄油室温软化，加白糖用打蛋器搅打。
3
分次加入蛋液。
4
搅打成羽毛状。
5
筛入面粉。
6
翻拌均匀，装入裱花袋。建议再多加一个鸡蛋，有点干了，捏起来太费劲。
7
用喜欢的花嘴转圈捏出曲奇。
8
放入烤箱中层190度约12--15分钟，就好了。

小窍门

1。烤箱不一样，脾气也不同，最好在边上看着，以免烤过了。
2。建议再多加一个鸡蛋，有点干了，捏起来太费劲。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：电烤箱

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