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红糖戚风米蛋糕的做法

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都说红糖对女人好,老公干脆买了一整箱回来,天天想着怎么消灭它们呢,红糖代替白糖做成蛋糕,浓浓的红糖香味,补血噢。

食材明细

主料
  • 粳米粉 85克
  • 红糖 70克
辅料

红糖戚风米蛋糕的做法步骤

  • 红糖戚风米蛋糕的做法步骤:1
    1
    红糖切碎,放入蛋清里
  • 红糖戚风米蛋糕的做法步骤:2
    2
    打成硬性发泡
  • 红糖戚风米蛋糕的做法步骤:3
    3
    剩下的20克红糖放入蛋黄中,打至蛋黄膨大,颜色变白
  • 红糖戚风米蛋糕的做法步骤:4
    4
    大米粉筛进去
  • 红糖戚风米蛋糕的做法步骤:5
    5
    翻拌均匀后倒入油和牛奶,拌匀
  • 红糖戚风米蛋糕的做法步骤:6
    6
    翻拌均匀后倒入油和牛奶,拌匀
  • 红糖戚风米蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入模具,震出气泡
  • 红糖戚风米蛋糕的做法步骤:8
    8
    放入烤箱中层,130度,烤50分钟即可
  • 红糖戚风米蛋糕的做法步骤:9
    9
    出炉及时倒扣,冷却即可

小窍门

红糖比白糖难融化,要稍微耐心点哦。
来自 美食天下 美美家的厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   戚风蛋糕   快餐  

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