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菊花饼干的做法

  2张图片

这块小饼干是为宝宝做的,自从学了烘焙后,就经常摸索着怎么做饼干和蛋糕O(∩_∩)O~烤这款菊花饼干,拍的照片有点多了,可是舍掉哪一张都不忍心,干脆都放了吧,原本是一个烤盘,但是做的时候量多了,最后拿出以前的25B长帝烤盘试一下,没想到挺合适的。

食材明细

主料
辅料
  • 清水 40g
  • 草莓果酱 适量

菊花饼干的做法步骤

  • 菊花饼干的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材。 5:加入低粉和奶粉搅拌至无颗粒。 6:拌透。 7:装入裱花袋中(菊花嘴),挤入烤盘,大小要均匀。 8:再在饼干的中间挤上草莓果酱。 9:放入预热好的烤箱,上火150°,下火160°,25分钟烤熟即可。 10:冷却可以吃啦!!
  • 菊花饼干的做法步骤:2
    2
    将黄油和糖粉混合在一起,打至奶白色。
  • 3
    分次加入植物油。
  • 菊花饼干的做法步骤:4
    4
    加清水搅拌均匀至无液体状态。
  • 5
    加入低粉和奶粉搅拌至无颗粒。
  • 菊花饼干的做法步骤:6
    6
    拌透。
  • 菊花饼干的做法步骤:7
    7
    装入裱花袋中(菊花嘴),挤入烤盘,大小要均匀。
  • 菊花饼干的做法步骤:8
    8
    再在饼干的中间挤上草莓果酱。
  • 菊花饼干的做法步骤:9
    9
    放入预热好的烤箱,上火150°,下火160°,25分钟烤熟即可。
  • 菊花饼干的做法步骤:10
    10
    冷却可以吃啦!!

小窍门

在搅拌的过程中最好按同一个方向搅拌,如果交叉搅拌,会破坏其组织,影响口感。
来自 美食天下 ★水舞颜★ 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶   朋友聚餐  

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