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蒜蓉虾酱蘸秋葵

蒜蓉虾酱蘸秋葵的做法

1张图片

“无需用油炒的蔬菜最健康，小姑子从青岛带回的虾酱，做一次就爱上了，鲜咸加之蒜香真是经典绝配”

食材明细

主料

秋葵 8个

辅料

蒜瓣 6-7个
虾酱 2勺

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉虾酱蘸秋葵的做法步骤

1
秋葵洗净，蒜瓣6-7个就行
2
将蒜瓣剁泥，虾酱2勺备用，无需其它调味料，虾酱本身是咸的
3
秋葵焯水，勿先切秋葵头部
4
焯水后切去秋葵头部摆盘
5
锅内少许油，先放蒜蓉翻炒片刻放入虾酱，炒至1分钟即可

来自美食天下卡米莎的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：素菜

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