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雪梨炖冰糖

雪梨炖冰糖的做法

1张图片

“早上起来听见85岁的老妈咳嗽，吓得我赶紧出去买雪梨，连着五天每天蒸一个，吃到第三天就不咳啦，真是好办法！”

食材明细

主料

雪梨 1个
冰糖 5/6块

辅料

川贝粉 1克

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

雪梨炖冰糖的做法步骤

1
雪梨挖去核，放进冰糖
2
盖上雪梨上半段作为盖子，水开后小火蒸45分钟
3
打开梨盖倒入川贝粉，在继续蒸15分钟
4
等稍微冷却就可以食用啦

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使用的厨具：煮锅

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