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培根西兰花的做法

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西兰花似乎向来是培根的好伙伴,这次十分幸运获得的荷美尔试用礼包里面还有专门的飘香炒菜培根!当然要赶紧使用起来!
过年好像吃的都是大鱼大肉,昨晚上参加年会一桌子菜只有一道是素的,这样下去胃怎么受得了呢!所以因为本身培根就有肥肉,加一点点点油就可以,勾芡的时候也不用额外加入油,真正是少油呢!

食材明细

主料
  • 西兰花 适量
  • 荷美尔炒菜培根 适量
辅料

培根西兰花的做法步骤

  • 培根西兰花的做法步骤:1
    1
    西兰花一个,去掉下面的梗
  • 培根西兰花的做法步骤:2
    2
    荷美尔经典飘香炒菜培根,用半包多
  • 培根西兰花的做法步骤:3
    3
    然后切成小方片
  • 培根西兰花的做法步骤:4
    4
    西兰花拆成小朵,用热水焯一下,放进冷水里面
  • 培根西兰花的做法步骤:5
    5
    锅里面下一点点点油,放进去培根
  • 培根西兰花的做法步骤:6
    6
    然后翻炒一下加入西兰花
  • 培根西兰花的做法步骤:7
    7
    我比较讨厌吃菜吃到姜蒜的小颗粒,于是决定放一点姜粉代替
  • 培根西兰花的做法步骤:8
    8
    最后加入食盐,翻炒均匀即可!

小窍门

我用电饭煲炒的,不怎么粘锅,油就放了一点点,炒菜稍微多放一点咯
来自 美食天下 恬萝姑娘 的作品
使用的厨具:电饭煲
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