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芹菜清炒云耳

虫子の膳坊

芹菜清炒云耳的做法

1张图片

“常吃云耳、木耳可软化血管哦～，配上芹菜一起炒可是我的最爱呢，吃起来爽口极了。爱芹菜或木耳的吃货快行动起来吧”

食材明细

主料

云耳 30g
芹菜一把

辅料

盐少许
蚝油适量
蒜末少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芹菜清炒云耳的做法步骤

1
云耳洗净
2
下开水中，大火煮5分钟（有时间的话可以水发，没时间就只好煮熟）
3
芹菜洗净
4
切成小段
5
云耳煮熟后，过下冷水备用
6
下油锅，加入蒜末爆香
7
倒入云耳反炒片刻
8
倒入芹菜反炒片刻
9
加入盐、蚝油，反炒均匀，炒至入味即可
10
出锅～

来自美食天下虫子の膳坊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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