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番茄牛肉面

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番茄牛肉面的做法

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食材明细

主料
辅料

番茄牛肉面的做法步骤

  • 番茄牛肉面的做法步骤：1
    1
    牛肉切小块，浸泡在水中除去血水。
  • 番茄牛肉面的做法步骤：2
    2
    牛肉粒焯水。
  • 番茄牛肉面的做法步骤：3
    3
    在锅中放入葱，姜，八角，香叶，桂皮，煮开。
  • 番茄牛肉面的做法步骤：4
    4
    放入牛肉，煮开，加入料酒，生抽，小火煮半小时。
  • 番茄牛肉面的做法步骤：5
    5
    番茄洗净，用滚水浸泡，剥皮。
  • 番茄牛肉面的做法步骤：6
    6
    切小块。
  • 番茄牛肉面的做法步骤：7
    7
    在锅中放入一半的番茄，盐，糖，煮一小时左右，再放入剩下的一半番茄，煮约五分钟，加适量番茄酱调味。
  • 番茄牛肉面的做法步骤：8
    8
    将面条放入沸水中煮熟。
  • 番茄牛肉面的做法步骤：9
    9
    将煮好的面条捞出，放在碗中。
  • 番茄牛肉面的做法步骤：10
    10
    浇上煮好的番茄牛肉汤即可。
来自 美食天下 zeychou 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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