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菊花馒头的做法

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变着花样做馒头,让孩子爱上吃馒头!

食材明细

主料
辅料

菊花馒头的做法步骤

  • 菊花馒头的做法步骤:1
    1
    将面粉分别加入酵母、水、紫薯泥、南瓜泥、细砂糖揉成个不同颜色的面团,进行发酵
  • 菊花馒头的做法步骤:2
    2
    发酵好的面团进行排气揉匀
  • 菊花馒头的做法步骤:3
    3
    将三个颜色的面团分割成20克的小面团,揉圆
  • 菊花馒头的做法步骤:4
    4
    其中两个小面团擀成圆面片
  • 菊花馒头的做法步骤:5
    5
    把两个圆面片相叠在一起,放上一个小圆面团
  • 菊花馒头的做法步骤:6
    6
    用包包子的手法包好,收口朝下
  • 菊花馒头的做法步骤:7
    7
    按扁稍擀圆
  • 菊花馒头的做法步骤:8
    8
    以中间为圆心切割12等份
  • 菊花馒头的做法步骤:9
    9
    往一个方向拧,切口面朝上
  • 菊花馒头的做法步骤:10
    10
    依次做好其它花瓣
  • 菊花馒头的做法步骤:11
    11
    用手捏出花瓣叶尖,水烧开上锅蒸20分钟,焖5分钟
  • 菊花馒头的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 菊花馒头的做法步骤:13
    13
    成品图

小窍门

馒头蒸好后关火焖三到五分钟
来自 美食天下 心美食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   老人   馒头花卷   儿童节   午餐   工作餐  

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