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干煸酸辣驴肉
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食材明细
主料
驴肉
适量
酸辣椒
适量
芹菜
适量
辅料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
味精
适量
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
干煸酸辣驴肉的做法步骤
1
驴肉先用电压锅炖烂,切丁或切片。
2
切点酸辣椒,蒜片,青椒丝。
3
烧油放进驴肉,
4
炒匀,
5
撒点盐,
6
淋上酱油,撒点辣椒粉更辣,
7
倒进酸辣椒,青椒,蒜片,
8
炒香,
9
放点原汤,调入味精炒匀,
10
装秀上桌。
来自 美食天下
水青青
的作品
使用的厨具:炒锅
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