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巧克力蛋糕礼盒—— 一份更加值得花心思的礼物

巧克力蛋糕礼盒—— 一份更加值得花心思的礼物的做法

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“情人节即将到来，想好给她送什么礼物了吗？不过巧克力在情人节是非常受欢迎的，代表着甜蜜的象征，怎能少了它呢，看看成品像不像巧克力呢？如果喜欢，也赶紧为他（她）制作一份吧，超有爱的礼物”

食材明细

主料

辅料

黑巧克力 适量
白巧克力 适量

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

巧克力蛋糕礼盒的做法步骤

1
准备好所需食材
2
鸡蛋和白糖混合，用电动打蛋器将鸡蛋打发
3
滴落时不会马上消失
4
加入低筋面粉，用低速搅拌均匀
5
搅拌好蛋糕面糊后加入色拉油搅拌均匀
6
搅拌好面糊装入裱花袋，挤入模具里
7
然后盖上上面一块模具
8
放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火160度，烤20分钟
9
烤好的蛋糕自然冷却后，脱模就是圆球小蛋糕，黑、白巧克力分别隔水融化，淋到圆球小蛋糕上即可
10
当巧克力球表面干后，用不同颜色的巧克力酱在球面进行拉丝即可
11
上面的拉丝可以自由发挥，想怎么画都行

来自美食天下吾爱烘焙的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙儿童蛋糕下午茶

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