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木耳芹菜丝烧全鱼

水青青
木耳芹菜丝烧全鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

木耳芹菜丝烧全鱼的做法步骤

  • 木耳芹菜丝烧全鱼的做法步骤：1
    1
    姜丝，芹菜丝，大蒜丝，辣椒丝，木耳丝。
  • 木耳芹菜丝烧全鱼的做法步骤：2
    2
    鲜活鱼一条，
  • 木耳芹菜丝烧全鱼的做法步骤：3
    3
    处理干净，切上刀口，用盐，料酒，十三香，酱油腌制二小时入味，
  • 木耳芹菜丝烧全鱼的做法步骤：4
    4
    腌好的鱼沥汁放进热油锅里油炸，
  • 木耳芹菜丝烧全鱼的做法步骤：5
    5
    炸黄烧熟，
  • 木耳芹菜丝烧全鱼的做法步骤：6
    6
    倒出多余的油，放进芹菜，辣椒，姜，大蒜丝炒匀，
  • 木耳芹菜丝烧全鱼的做法步骤：7
    7
    放点盐入味，
  • 木耳芹菜丝烧全鱼的做法步骤：8
    8
    再放进炸香的鱼，
  • 木耳芹菜丝烧全鱼的做法步骤：9
    9
    放清水，撒上味精，
  • 木耳芹菜丝烧全鱼的做法步骤：10
    10
    放上辣椒粉更辣更有色煮一分钟，
  • 木耳芹菜丝烧全鱼的做法步骤：11
    11
    即成。
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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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