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芝香西兰花猪肉卷

芝香西兰花猪肉卷的做法

2张图片

“感觉这种卷菜挺不错的，有荤有素。

也是非常适合不喜欢吃素菜的小朋友。

挺高大上呀，因为可以让小朋友拿着一束"花"吃呢!”

食材明细

主料

辅料

盐适量
酱油适量
花生油 适量
生粉适量
丘比沙拉汁焙煎芝麻口味 适量

其他口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝香西兰花猪肉卷的做法步骤

1
备好食材。
2
猪脊肉切成薄片，再放适量盐，酱油，花生油和生粉腌制10分钟（想要切得薄些可以把肉放冰箱里冷冻到表面有些硬再切）。
3
西兰花切成小块，胡萝卜去皮后切成小根。
4
把西兰花和胡萝卜焯水。
5
再用清水泡一下捞起沥干水份。
6
不粘锅烧热，放少量油，调成最小火后把肉片摊开，再铺上一小朵西兰花和几根胡萝卜条，再用筷子卷起来。
7
把所有肉片卷好，两面煎熟。
8
夹起后淋上适量丘比沙拉汁焙煎芝麻口味便可。

小窍门

猪脊肉放冰箱里冷冻至表面有些硬，会更好切而且可以切得很薄）。

来自美食天下 BeiBei_Mom 的作品

使用的厨具：不粘锅

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