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草菇瘦肉挂面的做法

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一周的早餐中,我家通常会有一天吃面条。
今天这款草菇肉片面也是我家小朋友最爱的早餐之一。

食材明细

主料
辅料

草菇瘦肉挂面的做法步骤

  • 草菇瘦肉挂面的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 草菇瘦肉挂面的做法步骤:2
    2
    瘦肉清洗后切成薄片,加适量盐,花生油,生粉,酱油,姜丝腌制5分钟,草菇清洗后切成两半。
  • 草菇瘦肉挂面的做法步骤:3
    3
    锅里烧开适量水,先把挂面煮一遍。再捞起过冷水备用。
  • 草菇瘦肉挂面的做法步骤:4
    4
    热锅下少量油,把草菇放进炒几下。接着加进两碗水。
  • 草菇瘦肉挂面的做法步骤:5
    5
    水开后把面条加入。
  • 草菇瘦肉挂面的做法步骤:6
    6
    面条煮开后把瘦肉加入。
  • 草菇瘦肉挂面的做法步骤:7
    7
    肉片熟后适当调味便可。

小窍门

1.挂面先煮一遍过冷水再煮,这样会更劲道爽口。
来自 美食天下 BeiBei_Mom 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   产妇   早餐   工作餐  

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