菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃儿童下午茶儿童节

花生牛轧糖

花生牛轧糖的做法

4张图片

“年底了，给孩子们做牛轧糖吃。”

食材明细

主料

熟花生 230克
甜奶粉 110克
原味棉花糖 230克
干玫瑰花瓣 少许

辅料

黄油 60克

奶香口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

花生牛轧糖的做法步骤

1
黄油放入不粘锅中，开中火，将黄油融化。
2
倒入原味棉花糖，开小火，不停翻炒至完全融化。
3
加入甜味奶粉，依然开小火，不停翻炒至奶粉和棉花糖充分混合融化。
4
电磁炉调保温，倒入干的玫瑰花瓣和烤熟去紫衣的花生米。
5
用刮板翻拌均匀。
6
倒入不粘烤盘中，趁热用刮板整理成厚度一致的长方形。
7
晾凉后用刀切成小块。
8
用糖纸包好即可。
9
奶香四溢，好吃的根本停不下来。
10
成品图。

小窍门

一定要用不粘锅，花生和棉花糖混合时，用电磁炉的话可以开保温档，这样比较好翻拌，翻拌好后一定要趁热整形。花生可以换成等量的自己喜欢的任何干果。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃儿童下午茶儿童节

花生牛轧糖的更多做法

你可能还喜欢

更多

小吃儿童下午茶