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兔子棒棒糖蛋糕的做法

  3张图片

现在流行裸蛋糕,做的这款棒棒糖蛋糕没有裹上巧克力,朴素的样子也还不错的哈!

食材明细

主料
辅料
  • 手指饼干 适量
  • 白色巧克力 适量
  • 粉红巧克力 适量
  • 黑色巧克力 适量

兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤

  • 兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤:1
    1
    不锈钢盆里加入鸡蛋,糖
  • 兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤:2
    2
    把搅拌盆放入40度左右的热水隔水搅打,直至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅
  • 兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉面粉,用刮刀翻拌面糊,直至看不到干粉
  • 兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤:4
    4
    将融化的牛奶黄油液体顺着刮刀倒入,散开在面糊周围继续搅拌
  • 兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤:5
    5
    将拌好的面糊倒进保鲜袋里面
  • 兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤:6
    6
    挤满模具里面,稍挤满一点
  • 兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤:7
    7
    然后盖上模具的盖子
  • 兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤:8
    8
    放进预热好的烤箱中层,180度,15分钟左右
  • 兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤:9
    9
    将需要的巧克力装小碗里,隔着热水加热融化
  • 兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤:10
    10
    用棒棒糖纸棍,沾上黑巧克力,然后插入到蛋糕球底部的中间,让道一旁凝固
  • 兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤:11
    11
    将手指饼干切成2厘米左右的长度
  • 兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤:12
    12
    用筷子在顶端扎两个洞
  • 兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤:13
    13
    然后把饼干沾白巧克力后,插进去放凉固定
  • 兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤:14
    14
    最后用牙签沾巧克力画上眼睛,嘴巴,脸蛋的装饰就完成了

小窍门

用的是6寸海绵蛋糕的方子做的蛋糕球!
来自 美食天下 阿大^.^ 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶  

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