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牛肉萝卜水饺的做法

  1张图片

不管成绩怎样,
请搂着孩子稚嫩的肩膀,
对她说,
宝贝,你辛苦了!
不管成绩怎样,
请给孩子做一顿丰盛的晚餐,
祝贺宝贝战胜了复习的艰难。
学习是场马拉松,
不是百米赛,
一时跌倒了,
没关系,
爬起来再跑,来得及!
别让“考试”抹杀了孩子阳光般的心和笑容。
--------与家有学童的爸爸妈妈们共勉。

今天,小学一年级的女儿参加人生的第一次重要考试,这段时间女儿复习得很紧张,很辛苦,每天除了完成老师布置的作业还要完成我们布置的作业 ,但她从来没有报怨过,总是心平气和地去做。有时看她认真学习的样子,我都突然会被感动到。中间模拟测试了几次她也因马虎等原因出现过不该错的小差错,我由开始的着急、数落、到与其他家长和老师的沟通后渐渐地也淡定下来。学习是场马拉松,不是百米赛,即使这次考得不太好,我也不对她着急了。我的女儿我知道,她一直都挺努力的。

中午考试回来给我她做了她很喜欢吃的牛肉萝卜饺子,白萝卜似有若无的辛香味可突显牛肉的鲜美,用少许的香菜末提香去腥,味道更加爽口宜人。

食材明细

主料
辅料

牛肉萝卜水饺的做法步骤

  • 牛肉萝卜水饺的做法步骤:1
    1
    主料
  • 牛肉萝卜水饺的做法步骤:2
    2
    牛肉洗净切块与姜片一同放入维仕美调理杯中。
  • 牛肉萝卜水饺的做法步骤:3
    3
    放到底座上,盖紧杯盖,配合使用搅拌棒。
  • 牛肉萝卜水饺的做法步骤:4
    4
    选择浓汤键。
  • 牛肉萝卜水饺的做法步骤:5
    5
    将牛肉与姜片搅打成馅。(维仕美破壁料理机植入了2200W 3.5P的澎湃马力,更设计了四叶草凹槽全营养萃取精准模型,可以将食物在短短几十秒内彻底打得非常细致、柔滑,而且能把食物中的营养呈倍数释放出来)
  • 牛肉萝卜水饺的做法步骤:6
    6
    将肉馅取出盛入一个容器内,加少许盐,并将少许水以少量多次的方式以同一方向搅入肉馅中。搅打好的肉馅具有黏性,色泽变淡。
  • 牛肉萝卜水饺的做法步骤:7
    7
    加入老抽,蚝油,十三香、胡椒粉、盐拌匀后加入香油,冷藏备用
  • 牛肉萝卜水饺的做法步骤:8
    8
    白萝卜去皮刨成丝,加1小勺盐静置10分钟。
  • 牛肉萝卜水饺的做法步骤:9
    9
    挤出水分后切碎。
  • 牛肉萝卜水饺的做法步骤:10
    10
    大葱切碎,香菜切成末。
  • 牛肉萝卜水饺的做法步骤:11
    11
    将葱花、香菜末和白萝卜丝倒入肉馅中。为增加馅料的滑润度,另将1大勺香油淋在白萝卜丝上先拌匀。
  • 牛肉萝卜水饺的做法步骤:12
    12
    用筷子搅拌均匀。馅料就做好了。
  • 牛肉萝卜水饺的做法步骤:13
    13
    包成自己喜欢的样子。
  • 牛肉萝卜水饺的做法步骤:14
    14
    下入沸水锅中,将饺子煮熟即可。
  • 牛肉萝卜水饺的做法步骤:15
    15
    成品图
  • 牛肉萝卜水饺的做法步骤:16
    16
    成品图
  • 牛肉萝卜水饺的做法步骤:17
    17
    成品图
来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:食物调理机、煮锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   饺子   元旦   小年  

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