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干拌萝卜牛肉水饺独家

干拌萝卜牛肉水饺的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
牛肉适量
萝卜适量

辅料

葱适量
姜粉适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量
五香粉 适量
香油适量
黑胡椒粉 适量
蚝油适量
醋适量
油泼辣子 适量

酸辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

干拌萝卜牛肉水饺的做法步骤

1
葱和青萝卜洗净备用。
2
牛肉提前洗净控水。
3
适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。
4
青萝卜去皮切丝剁碎，加盐去水。
5
牛肉和葱剁碎放入去水后的萝卜。
6
加黑胡椒粉，五香粉，姜粉，用热油淋入激出香味儿。
7
加酱油，蚝油，盐一个方向搅拌。
8
调好的牛肉馅儿备用。
9
醒好的面搓条，改刀同等大小的剂子擀皮。
10
放入适量的饺子馅儿包成自己喜欢的样子。
11
依次包好备用。
12
锅中入水煮沸，放入饺子煮三开捞出。
13
加盐，醋，酱油，油泼辣子，撒入葱花拌匀即可。
14
美美的家常味，太赞啦。

小窍门

时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您双节快乐！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面食家常菜饺子

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