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特色炸油条

尖角小荷
特色炸油条的做法

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食材明细

主料
辅料

特色炸油条的做法步骤

  • 特色炸油条的做法步骤：1
    1
    把除小茴香、葱花以外的所有材料放入盆中加入适量温水揉揉饧发，面团要揉到比较软但不粘手的程度
  • 特色炸油条的做法步骤：2
    2
    饧发后的面团撒入小茴香，抹上油
  • 特色炸油条的做法步骤：3
    3
    揉滋润
  • 特色炸油条的做法步骤：4
    4
    待二次饧发撒入葱花揉滋润
  • 特色炸油条的做法步骤：5
    5
    擀成长条，抹上一层油
  • 特色炸油条的做法步骤：6
    6
    切条
  • 特色炸油条的做法步骤：7
    7
    两根摞一块，两头捏紧扭一下
  • 特色炸油条的做法步骤：8
    8
    下入油锅
  • 特色炸油条的做法步骤：9
    9
    中途不停的翻翻
  • 特色炸油条的做法步骤：10
    10
    捞出控油
  • 特色炸油条的做法步骤：11
    11
    配上一杯热豆浆，美味
来自 美食天下 尖角小荷 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   老人   早餐   北京菜   快餐  

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