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荤素巧搭炒鸡柳

荤素巧搭炒鸡柳的做法

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“鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
黄瓜 1/4根
青椒 1/2个
红辣椒 2个

辅料

盐 1茶匙
料酒 2茶匙
酱油 1.5茶匙
白糖 1茶匙
蚝油 1.5茶匙
鸡精 2茶匙

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

荤素巧搭炒鸡柳的做法步骤

1
鸡肉切条状，裹上玉米淀粉
2
过着好哦你风格烧热油，将鸡柳逐个加入油锅中
3
炸至金黄捞出沥油
4
锅中留底油，将葱花和辣椒炒出香味
5
加入青椒丝和鸡柳翻炒片刻，加入黄瓜段
6
加入盐、料酒、酱油等调料翻炒均匀即可

小窍门

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分

来自美食天下曲奇蜜饯的作品

使用的厨具：炒锅

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