“桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。”

主料

• 普通面粉 400克
• 白糖 180克
• 橄榄油 200克
• 鸡蛋 2
• 花生碎 100克

辅料

• 黑芝麻 适量
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克