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牛肉丸子

牛肉丸子的做法

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食材明细

主料

牛里脊肉 适量

辅料

葱适量
姜适量
十三香 适量
白胡椒粉 适量
香油适量
生抽适量
全蛋液 适量
中筋粉 适量

咸鲜口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

牛肉丸子的做法步骤

1
牛里脊肉切碎，剁蓉，加入葱姜再剁片刻，然后加入各种调料。这活老公来干，我就负责给老公泡点铁观音喝。
2
凉肉馅揉成大小一样的小球球。
3
这个步骤就是在丸子上裹上均匀的干面粉，然后过全蛋液。下锅炸制。
4
瞧瞧！已经出锅了，颜色金黄，香味诱人呀！
5
顺便我们也炸了些莲菜盒子，方法同上哦。

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