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花生酥条的做法

  3张图片

花生的营养价值极高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。对于不吃肉不喝牛奶的我来说可以适当吃点花生代替了。另外花生含钙量丰富,可以促进儿童骨骼发育,所以加了花生的这个小点心应该是很适合儿童吃的,尤其是那些不爱吃花生的孩子们,这样就可以间接把花生吃到肚子里去啦。

食材明细

主料
辅料

花生酥条的做法步骤

  • 花生酥条的做法步骤:1
    1
    花生米炒熟后去皮(一般情况下不要去皮最好连皮一起吃)
  • 花生酥条的做法步骤:2
    2
    放料理机研磨杯里
  • 花生酥条的做法步骤:3
    3
    打成粉末
  • 花生酥条的做法步骤:4
    4
    加少许糖拌匀
  • 花生酥条的做法步骤:5
    5
    牛奶加糖拌匀
  • 花生酥条的做法步骤:6
    6
    倒入玉米油搅拌均匀
  • 花生酥条的做法步骤:7
    7
    所有粉类混合均匀加到牛奶液里
  • 花生酥条的做法步骤:8
    8
    和成面团饧10分钟
  • 花生酥条的做法步骤:9
    9
    擀成大一点的面片
  • 花生酥条的做法步骤:10
    10
    均匀地铺上打碎的花生米
  • 花生酥条的做法步骤:11
    11
    左右对折后用擀面杖擀一下
  • 花生酥条的做法步骤:12
    12
    从中间切开
  • 花生酥条的做法步骤:13
    13
    再切成宽度合适的小条
  • 花生酥条的做法步骤:14
    14
    捏住两头各向反方向拧一下成螺旋状
  • 花生酥条的做法步骤:15
    15
    入烤箱170度烤30分钟

小窍门

1.花生米要事先炒熟,这样做出来的饼干更香;
2.没有料理机可以用擀面杖把炒熟的花生压碎。
来自 美食天下 康康1818 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   朋友聚餐  

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