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下午茶点--酥皮点心的做法

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节假日时间比较充足,于是在家制作甜点。其实只要掌握基本要领,就能举一反三,制作出不同形状的点心。

食材明细

主料
辅料

下午茶点--酥皮点心的做法步骤

  • 下午茶点--酥皮点心的做法步骤:1
    1
    制作水油皮:面粉150克、白糖20克、玉米油30克加70克温水和成团
  • 下午茶点--酥皮点心的做法步骤:2
    2
    制作油酥:面粉100克加50克玉米油和成团
  • 下午茶点--酥皮点心的做法步骤:3
    3
    两种面团各分成9份
  • 下午茶点--酥皮点心的做法步骤:4
    4
    水油皮擀圆包上油酥
  • 下午茶点--酥皮点心的做法步骤:5
    5
    依次全部做好
  • 下午茶点--酥皮点心的做法步骤:6
    6
    取一个面团擀成长条状
  • 下午茶点--酥皮点心的做法步骤:7
    7
    卷起来
  • 下午茶点--酥皮点心的做法步骤:8
    8
    对折,再擀成长条状再对折,如此反复操作3遍
  • 下午茶点--酥皮点心的做法步骤:9
    9
    然后擀成圆片放上果酱包起来
  • 下午茶点--酥皮点心的做法步骤:10
    10
    依次全部做好
  • 下午茶点--酥皮点心的做法步骤:11
    11
    放烤盘里点缀上黑芝麻
  • 下午茶点--酥皮点心的做法步骤:12
    12
    送入烤箱200度烤30分钟
  • 下午茶点--酥皮点心的做法步骤:13
    13
    烤好后取出晾凉
来自 美食天下 康康1818 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

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