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家常土豆片

安娜蔡蔡妈

家常土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个
青椒 1个

辅料

葱 1段
蒜 1个
生抽 2勺
糖 1勺
水淀粉 40ml

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

家常土豆片的做法步骤

1
土豆去皮切1厘米厚片
2
青椒去籽切块，葱切段蒜切片
3
锅放油开大火烧热
4
土豆下油锅炸至金黄，用筷子夹着能感觉外壳硬了即可。
5
捞出备用
6
把油倒出，用锅底的油就可以爆葱蒜。
7
放青椒煸炒几下
8
加入炸过的土豆片
9
倒入事先调好的酱汁
10
翻炒均匀即可出锅
11
装盘享用吧！

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使用的厨具：炒锅

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