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家常土豆片

家常土豆片的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆一个

辅料

洋葱适量
青椒适量
番茄适量

调料

油适量
盐适量
五香粉 适量
酱油适量
黄豆酱 适量
姜粉适量

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

家常土豆片的做法步骤

1
土豆去皮洗干净备用。
2
所需配菜准备就绪。
3
将土豆切片冲去多余淀粉浸泡水中。
4
配菜改刀装盘。
5
将土豆片沥干水分备用。
6
锅中入油烧热放入土豆片翻炒。
7
放入青椒和洋葱，番茄继续翻炒。
8
加入姜粉，五香粉，酱油，黄豆酱继续翻炒。
9
出锅加盐调味即可。
10
美美的家常土豆片就可以享用啦。
11
成品图。

小窍门

一定要冲去多余的淀粉，口感才回脆脆哒！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

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