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牛肉炸酱面的做法

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食材明细

主料
辅料

牛肉炸酱面的做法步骤

  • 牛肉炸酱面的做法步骤:1
    1
    胡萝卜清洗,切花型;
  • 牛肉炸酱面的做法步骤:2
    2
    土豆去皮、清洗、切小丁;
  • 牛肉炸酱面的做法步骤:3
    3
    牛肉过两水,切小丁;
  • 牛肉炸酱面的做法步骤:4
    4
    香菇、蒜切小丁;
  • 牛肉炸酱面的做法步骤:5
    5
    锅里放油五成热,放入胡萝卜翻炒,放少许盐翻炒一会盛出;
  • 牛肉炸酱面的做法步骤:6
    6
    放油、七成热爆香蒜,放入牛肉大火翻炒,炒干水分加老抽继续翻炒;
  • 牛肉炸酱面的做法步骤:7
    7
    翻炒三分钟,加入土豆、香菇继续翻炒,在依次加入老抽,十三香,加少量水焖一会,根据个人口味加盐,汤汁变浓即可关火;
  • 牛肉炸酱面的做法步骤:8
    8
    煮锅开水煮面;
  • 牛肉炸酱面的做法步骤:9
    9
    面煮好以后,盛盘享用;
来自 美食天下 寒韵飞霜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   儿童   东北菜   午餐  

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