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酸奶烤翅的做法

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朋友强烈要求做酸奶鸡翅,说是微博很火的暗黑料理。个人按照配方调味之后,觉得可以改良一下配方。居然做出了用椰浆煮的咖喱鸡的味道。香急了。

食材明细

主料
辅料

酸奶烤翅的做法步骤

  • 酸奶烤翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净沥干后划刀,将黄油,面粉以外所有配料混合。放入冰箱腌制一晚。
  • 酸奶烤翅的做法步骤:2
    2
    裹上面粉,摆入烤盘
  • 酸奶烤翅的做法步骤:3
    3
    在鸡翅上放上一些黄油。(我放的多了点,每个鸡翅上放一半的量就好)
  • 酸奶烤翅的做法步骤:4
    4
    入烤箱200度25~30分钟

小窍门

1.这个版本的鸡翅做出来外皮是软的。如果喜欢吃脆皮的,可以把烤翅改为炸鸡翅。2.制作时,如果只用酸奶,黑胡椒,盐,味精,然后裹上面粉油炸,有某快餐店吮指原味鸡的味道哦。3.时间,翅根大的要延长时间哦。如果用翅中,时间就要缩短。
来自 美食天下 我爱狗狗0518 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   产妇   儿童   快餐  

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