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春饼之红豆饼
乐:在吃
2张图片
“
红小豆做春饼,做成甜口的。
”
食材明细
主料
面粉
适量
红小豆
适量
辅料
花生油
少许
原味
口味
煎
工艺
数小时
耗时
普通
难度
春饼之红豆饼的做法步骤
1
红小豆提前一天用清水浸泡
2
泡发后放料理机里打成浆
3
为了煎饼易成型,把浆再过滤一次
4
滤过的浆里加入适量面粉,打成稀糊
5
搅拌好的红小豆面糊
6
热锅凉油
7
倒入一勺红豆面糊,转动锅合面糊匀开
8
晃动锅饼能一起动时,翻面
9
两面煎至微黄就好了
小窍门
有红小豆的香甜味
来自 美食天下
乐:在吃
的作品
使用的厨具:平底锅
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