客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
咖哩鸡翅的做法

  2张图片

咖里鸡这道菜我一直特别喜欢,而且特别喜欢它的酱汁,用来配饭真是一绝,但是咖里也有很多种,有港式、泰式、印尼等,每种口味都不一样,其中港式的更接近广东人的口味,但纯正还是属印尼,既香又辣,而且鸡块吸收了酱汁,味道更佳。

食材明细

主料
辅料

咖哩鸡翅的做法步骤

  • 咖哩鸡翅的做法步骤:1
    1
    将配菜洗净切块或段待用
  • 咖哩鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅先用酱油、胡椒粉腌制半小时
  • 咖哩鸡翅的做法步骤:3
    3
    用一个煮锅放一碗水煮开后加入咖哩粉
  • 咖哩鸡翅的做法步骤:4
    4
    慢火煮三分钟然后关火待用
  • 咖哩鸡翅的做法步骤:5
    5
    锅内下油、放姜片,将鸡翅煎至金黄色
  • 咖哩鸡翅的做法步骤:6
    6
    加入所有配菜炒香
  • 咖哩鸡翅的做法步骤:7
    7
    炒香后铲起放进煮好的咖哩汁中继续煮十分钟
  • 咖哩鸡翅的做法步骤:8
    8
    煮至鸡肉上色,土豆变粉就可以放盐。
  • 咖哩鸡翅的做法步骤:9
    9
    成品图

小窍门

1、鸡翅要稍腌制一会才能更入味
2、土豆不要切太大块,不容易变粉
3、一包咖哩粉里已有香味,不需放太多的盐,可以慢慢调味,不够再加
来自 美食天下 anjolee 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多