菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 素菜

叉烧肉烩口蘑

叉烧肉烩口蘑的做法

1张图片

“我家的孩子不爱吃肉阿，偏食的厉害，只能换着想法给做肉了，单独做肉吧又不是营养的做法，加上最近比较爱烩口蘑，于是就做个叉烧肉炖口蘑了。”

食材明细

主料

梅肉 1000克
口蘑适量

辅料

叉烧酱 适量
葱适量
姜适量

甜味口味
焖工艺
一天耗时
简单难度

叉烧肉烩口蘑的做法步骤

1
梅子肉切块，再来点葱姜
2
得单独来个叉烧酱
3
和在一起
4
最好是用手揉捏一下，要充分和匀了
5
腌制6个小时以上，要进味
6
滤出待用，口蘑也可以焯出待用
7
用油稍微炒至定型
8
放到高压锅里，酱底也要放进去哦，水不够可适量加水，大火烧开后小火炖20分钟
9
出锅的时候水还是有点多，这时换成炒锅收下汤，可以加入口蘑了
10
成品，我还是比较爱烩口蘑，叉烧肉香甜糯口，蘑菇吸收了叉烧酱的味，脆，嫩，滑，超级下饭啊，吃这个减肥遥遥无望阿！！

来自美食天下 love7y 的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：素菜

你可能还喜欢

更多

素菜