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棉花包的做法

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很好做的一款点心,奶香味十足,松软的像一朵朵的开放的棉花,搭配不同的杂粮粉,可以蒸出多种颜色的棉花包。

食材明细

主料

棉花包的做法步骤

  • 棉花包的做法步骤:1
    1
    先把面粉和澄粉混合。
  • 棉花包的做法步骤:2
    2
    加入除黑米粉以外的所有原料,搅拌均匀成面糊。
  • 棉花包的做法步骤:3
    3
    取出一小部分面糊,加入黑米粉拌匀。
  • 棉花包的做法步骤:4
    4
    如果太稠,可少加一点水。
  • 棉花包的做法步骤:5
    5
    先把黑米糊放入纸杯底部。纸杯容量的三分之一为好。
  • 棉花包的做法步骤:6
    6
    再把白色的面糊盖在上面。
  • 棉花包的做法步骤:7
    7
    放入蒸笼大火蒸8—10分钟即可。

小窍门

棉花包的颜色可以变化多样,可以加入玉米粉,紫薯泥,南瓜泥等变化多种颜色。
来自 美食天下 海洋moon 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 烘焙  

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